昨日は夏晴れの暑い一日。 浜には、海水浴を楽しみに、予想以上の人が訪れていました。 まさに海開き、でしたね～。 おかげさまで、琴が浜の『チーナカ豆』にもたくさんのお客さんにご来店いただき、 ありがとうございました。 ただ、申し訳ないことに、本日分の仕込みや材料等も使いきって...

だんだん、どんどんと暑くなってきました。 琴が浜の『チーナカ豆』、厨房の暑さがよりいっそう厳しくなってまいりましたので、 石窯ピザを今週土・日でいったんストップさせていただきます。 そして今週から、セットメニューもお休みし、...

最近はお店を開けていることを大事にしようということで、休店してのイベントへの出店を止めていましたが、 今回、知人からトルコ料理での出店を頼まれたので、 よし、久々のトルコ料理だし、やりましょう！ ということになりました。...

今日から６月最後の週の四日間が始まり　そのまま７月へ突入 ７月に入ると　海開きの頃から盆が過ぎるまでは休み無しになるので 今のうちにいろいろやっておかないとほんとうに残念なことになる カレーやサンドイッチなど　あるいはケーキや副菜や飲み物といった...

夏の海の家を一念発起で改修して ３シーズン対応のカフェ仕様にしてから ２年目がスタートして早や二ヶ月 １年目より忙しい・・・・気がする 仕込みに追われ気みと言うことからもそれは確かなこと お陰で大切と考えているブログの更新怠り気みで・・・・...

HPのイベント欄に貼り付けていましたが、ちゃんとご紹介できていませんでしたね。 今度の日曜日です。琴が浜で映画が観られます。 以下、ＦＢのイベントページから抜粋させていただきます。 **********************************************...

東京から来たという若者。 お母さんが一度来たことがあって、 良かったわよと勧められんだそうだ。 数日後には、ふたりで 世界旅行へ出発するんだって。 2年間の予定だとか。 羨ましい〜〜〜！ 今回島根に来た目的の一つは、 旅行から戻った時に、二人で住むことになる ...

琴ヶ浜の赤潮。 これが来ないと夏が来ないそうだ。 今日はお休みの日、ランチの予約で お客さんをするので、昼前に琴ヶ浜へ向う途中 色あいに惹かれて車を止めた。 クリストの梱包アートで、 島をピンクの布で包むというのがあった。 砂と、透きとおる海の色に、この ...

木～日曜日と週４の営業日を設けていると、月～水の間は何をしているの？ とたまに聞かれます。 自由な？自営業なので、お金さえあればいくらでも休むことができるかもしれませんが、 そんな気ままな身分でもないので、いつも何かをしている感じです。...

夏休みの次に忙しいゴールデンウイーク、何とか無事に終えて･･･ 豆さんのＦＢ投稿文を拝借しての近況です。 ************************************************************************************...