スパイス計画＠『チーナカ豆』

『チーナカ豆』初の試みです！

琴ヶ浜の店舗にスパイス料理人が立ちます！

７月の最終日から始まる８月第一週の７月31日(木)～８月３日(日)の期間中は、

『チーナカ豆』に代わって、「スパイス計画」が営業します。

南アジアを中心としたスパイス料理の数々を、

海を目の前にした店内でお楽しみください！

メニュー等の詳細はまた後日にお知らせします。

【プロフィール】

▷スパイス計画

「食べる」を通して、世界に触れる計画。

関西と九州を中心に、料理教室やケータリングを行っています。

▷内藤直樹

兵庫出身。スパイス料理研究家、スパイス計画主宰。

スリランカやバングラデシュなど、南アジアの家庭やレストランで取材を続け、美味しさについて考えています。

「様々な食べ物を楽しむことは豊かである」を軸に、活動しています。