どんどるま
- 2021年2月26日
蕾
天気の良かった昨日、表側にある杏の蕾が色づいているのに気が付きました。 蕾の色は、その蕾が開いたときよりも濃くて鮮やかな色をしていて、 それもまた楽しめます。 毎年6月に、かき氷やジュースのために杏のシロップを仕込みますが、...
どんどるま
- 2021年2月23日
approach
春一番が吹いた日曜日は天気が良く、ほんとうに春のようでした。 陽の光が明るいので、敷地に入るところから、蔵の入り口に至るまでの写真を撮ることにしました。 建物の左側の通路から入っていきます。 手前の木は桃の木です。 この通路も昨年までは、雑草生い茂る道でしたが、...
どんどるま
- 2021年2月21日
味噌
冷凍庫に眠ったままの米麹をようやく消化できました。 うちの娘は、味噌汁に浮かぶ大豆の粒をとにかく嫌がって、 いつも具だけ食べて汁を残そうとするので、 なるべく大豆の粒がのこらないように、と 大豆を潰す作業にはフードプロセッサーを使いました。...
どんどるま
- 2021年2月18日
ルッコラペースト
休みの間は何をされてるんですか、とたまに聞かれることがあります。 お店のシーズン中ほどではないにしろ、こまごまとしたことから、わりあい大きなことなど やることは絶えることないので、地道にこなしていきます。 今日はルッコラペーストを作りました。...
どんどるま
- 2021年2月17日
海岸
子どもの部活の手伝い中に、打撲して肋骨を痛めてしまったために、 ここのところ大人しくしていましたが、久々に歩いて隣町に行きました。 昨日、仁摩の海岸から撮った画像です。 強風による高波のため、足元まで迫り来る海水でしたが、 今日の方が海はもっと荒れているだろうと思います。...
どんどるま
- 2021年2月10日
漆喰に
蔵の壁は、漆喰と木の部分がほとんどですが、今回、2階のベッドを作り付けるにあたって、 木の部分を漆喰の壁に作り替えたりしています。 というのも古い建物なので、風が強い日に、すきま風や土壁の土が入り込んでくるのを 防げていなかったので、その対策のためです。...