カフェ部門の「琴ヶ浜の『チーナカ豆』」では石窯でピザやパンを焼き、手作りの燻製機でハムやベーコンを仕込み、カレーやタンドリーチキンも作って、 「チーナカ豆建築部」では古民家のリノベーションを請け負って、大工仕事もしている店主の豆さんは、 実は染色家でもあります。...