クリスマスのピザ販売のご案内です。 今年は、 12月24日と25日の2日間 、石窯ピザのテイクアウト販売をやってみることにしました。 平日ですが、晩ご飯に少しの賑やかさをプラスできるといいかもと思います。 ラインナップは『チーナカ豆』定番の以下の4品です。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- マルゲリータ　1,360円 ＜トマト・バジル・モッツアレラチーズ＞ ボスカイオーラ（キノコのピザ）　1,480円 ＜ギリシャ風きのこのマリネ・チーズ＞ 地獲れ穴子の魚介ピザ　1,700円 ＜穴子・三瓶自生クレソンのソース・チーズ＞ 自家製ベーコンの贅沢ピザ　1,820円 ＜自家製無添加ベーコン・玉ねぎ・ニンニク・チーズ・葉野菜＞ --------------------------------------------------------

先週末の、私にとっては今年一番の仕事、 おそらく、10月末に行った20周年祝いのライブのときよりも時間とエネルギーを費やしたものとなったイベント、 が無事に終了し、ようやくほっとしています。 10年以上ぶりのザ・トルコ料理のコースは、メゼ（前菜）８品盛り合わせから始まり、 赤レンズ豆のスープ、メインはハサンパシャ・キョフテという肉料理、そしてデザートとアフタードリンク。 ベリーダンスとのコラボ企画は初めてだったのと、記憶を手繰り寄せながらの試作の日々だったので、 いや～エネルギーを使いました！ いつものことながら、出来上がった料理はどんどん客席に運んでいったので写真を撮れず、 ここに掲載できないのが口惜しいですが、参加して下さったみなさまの感想が嬉しいものばかりなので、 ああ、良かったな、と思うばかりです。 さて、年内の『チーナカ豆』としては、クリスマスに合わせて、石窯ピザのテイクアウトを予定しています。 数年前に宅野の『チーナカ豆』で作った石窯で焼く予定ですよ。 改めて詳細をお伝えしますので、ぜひお楽しみにお待ちください。