先週は大雨が降り大田でも警報が出ていて、とても静かな営業。

そんな感じだったので、石窯ピザの新メニューを開発すべく、いくつか試作をしてみました。

そんな中で夏向きのメニューとして、今週末は、

自家製オリーブと夏野菜のピザとパイナップルのデザートピザをご用意できそうです。

オリーブは、宅野の自宅に植えてあるオリーブの木から収穫して、

塩漬けにしたものを使っています。

また、自家製生ハムを使ったピザをメニューに加えたいのですが、

こちらはまだ試作段階から抜けられず、来週に間に合うようにと思っています。

今週末は晴れ予報。

大雨の後で、浜には流木がたくさん...

先週の土曜日、琴ヶ浜にウミガメが現れました。

と言っても、生きて動いているウミガメではなく、

どこかで息絶えて漂流していたものが、浜に漂着しに来たというものでした。

それでも、その大きさと珍しさに、おとなも子どもも大興奮。

波打ち際で海水に揺れ動かされながらゆらゆらと漂う死んだウミガメを、

あれこれと想像を膨らませながら、長い間見続けたのでした。

翌日、アクアスの方々が来られて、写真を撮ったり計測したりされました。

話を聞くと、日本海の海岸にもウミガメが産卵にやってくるそうで、

ここの近くだと、江津でウミガメの赤ちゃんが孵ったことがあるそうです。

多...

もうそろそろ、この辺りも梅雨入りするのかなあ。

と思うと、毎年ながらちょっと憂鬱な気持ちになります。

子どもの頃は、暑かろうが寒かろうが、

ジメジメしていようが爽やかな心地よい風が吹いていようが、

そのことをそんなには気にしなかったような気もしますが（雨の日の登校は嫌だったけど）、

今はちょっとした気温の変化が行動を左右して……あ、年のせいですかね？

さて、梅雨入りする前の気持ちのいい海も、もしかしたら今週までかなと思います。

打ち上げられたままのボバ（海藻）やゴミが片付いていなくて、琴ヶ浜の風景も今ひとつですが、

店の手前の浜の部分は、豆さんがコ...

全国的に緊急事態宣言が解除されましたが、

『チーナカ豆』にも小麦粉は届き、今週からは無事に営業できます。

今の季節、外でのお食事は気持ちがいいものなので、

店外の席を積極的にご利用いただければと思います。

実は、先々週からの波の影響で、浜に打ち上げられた海藻やゴミの量が多く、

琴ヶ浜の風景も今ひとつですが、

海はいつもと変わらずただそこにある、という自然がここにあります。

新型コロナウイルスの影響で、当店で使用しております国産小麦粉の出荷が遅延しております。

昨日の営業日は在庫分で何とかしのぎましたが、今日の分の在庫が全くない状況になりました。

サンドイッチやピザのメニューをなくして、ごはんメニューだけでの営業を行うかどうかを考えましたが、せっかく来て下さったお客さんが、カレーかタコライスだけしか選べないのはどうかと思い（昨日の夕方も、サンドイッチの口で来られたお客さんをがっかりさせてしまったり…）

今日の営業は断念することにしました。

もしかして今日の来店を予定されていたお客さんがおられたり、

知らずにお店ま...

今週、国産小麦粉の仕入れが間に合っておらず、

パンやピザ生地が十分に用意できないかもしれない状況です。

新型コロナウイルスの影響で、仕入先の業者さんの出荷が遅延します。

土曜日に間に合うといいのですが、状況によっては、少ない数しかご用意できないかもしれません。

また、日曜日においては、ごはんメニューだけの営業になるかもしれません。

ご迷惑をおかけしましたら、まことに申し訳ないことですが、

何卒、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

先週、常連さんが琴ヶ浜の沖で釣った鯛。

びっくりの大きさ！

5月７、8日（木・金）はお休みさせていただきます。

急なところで誠に申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

例年だと、４月の３週目には営業を再開しているはずでしたが、

今年は、新型コロナウイルスのことがあり、なかなか再開日を決めることができませんでした。

果たして、この状況でお客さんが来るのだろうか、本当は、感染しないさせないためにも、

お店を休んだままにした方がいいのではないかとも思ったのですが、

政府の対応の不安定さや中途半端さを考えると、

とりあえずは営業を再開するしかないかという結論になり、

木曜日に再開した次第です。

当分の間は、テイクアウトや店外の席も積極的にご活用いただいたりして、

ぼちぼちと営業しようと思います。

ありがたいことに、ちゃんと...

19日に無事に6年間の小学校生活を終えたユージン。

ののは登校、豆さんは頓原町へ大工仕事で、

珍しく朝からユージンとふたりきりなので、

一緒に宅野八幡宮の参道脇の桜の木を見てきました。

ぱっと見、蕾ばかりだったので、まだ開花してないなと思ったら、

参道をだいぶ下ったところ、日のよく当たる下の方の枝に見つけました！

うちの桃の木や杏の木は、桜より早くに開花していて、

この樹木たちも、春の到来を思わせてくれてます。

桃の木。

杏の木。

今年の冬は初めて経験する事柄が多く、忙しく過ぎていきました。

来週には4月になり、お店の再開も近づいてきますが、今年も準備が...

強い寒波で、今朝までものすごく寒かったのですが、

だんだんと和らいできています。

強風が止み、鳥がさえずる声も聞こえてくるようになりました。

店が休みの間にやっておきたいことがいろいろとあるのですが、行事や用事、急用も多く、

なかなか片付かないので焦りもします。

でも焦っても仕方ないので、黙々と目の前のことを片付けていかなくては。

明後日は、小学校に読み聞かせに行ってきます。

6年生のクラスです。ユージンの。

卒業前に何を読んであげようかとずいぶん悩みましたが、

マーガレット・ワイズ・ブラウン作「たいせつなこと」と

バーナード・ウェーバー作「勇気」にし...