どんどるま
- 2022年7月2日
短縮営業
今日は夕方に団体で予約のお客さんがあり、その準備のため、昼の営業を早めに終わらせていただきます。 ラストオーダーは14：00です。 申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
どんどるま
- 2022年6月22日
かき氷、始まります。
30度を超える日が出てきました。 いよいよ夏だなあと感じます。 かき氷も問い合わせもいただくようになり、今週から始める予定です。 例年、杏のかき氷が定番メニューとしてありますが、今年は遅れての登場になります。 杏のシロップは毎年たくさん仕込んでいますが、店が再開してからの杏...
Yasumori Kazuyama
- 2022年6月18日
【6/19(日)停電のため2時間閉店します】
本日6／19の14：00～16：00の2時間、お店を一旦閉店させていただきます。 急なお知らせで申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
どんどるま
- 2022年5月30日
【６/３（金）臨時休業のお知らせ】
前回のライブからだいぶ間が空いてしまいました。 GWからの再オープンは怒涛の日々で、ありがたいことに、とても多くのお客さんが来て下さり、 また、家の用事子どもの用事いろいろとある中で、ブログにまで手が回せない状況でした。...
どんどるま
- 2022年4月23日
プレオープン！
今日のプレオープン、12時頃になります。 石窯ピザはしない予定でしたが、サンドイッチ用のパンを焼くために窯を焚くことになったので、ピザもご用意できることになりました。 種類は１種類のみで、トマトソースに春野菜と自家製のベーコンをのせたものになります。...
どんどるま
- 2022年4月22日
新緑豊かで
青空の下、爽やかな風が心地よい、本当にいい季節です。 ちょっと表に出るだけでも目に入る景色が美しくて、「わ～」と思う自然がたくさんあります。 宅野にオープンの宿「『チーナカ豆』takuno guesthouse」の裏庭でも、さまざまな色の若葉や時期の花が楽しませてくれ中です...
どんどるま
- 2022年4月12日
足早
4月に入り、やることに追われて、いつも以上に慌ただしく日々が過ぎています。 そんなときなので、先日のライブでは、素敵な演奏な温かい歌詞にずいぶんと癒され、楽しむことができて、本当にいい時間を過ごせたなあと思いました。 ありがとうございました。...
どんどるま
- 2022年4月7日
今週日曜日4/10はコンサート！
詳細については、ブログ〖4/10 コンサート開催のお知らせ〗をどうぞご覧ください。 興味を持たれた方、またご予定のない方もぜひお気軽にどうぞ！ それから、営業再開日のお知らせです。 4月24日(日)にプレオープン！ この日は、お店の横の階段スペースでライブも行われます。...
どんどるま
- 2022年3月24日
石窯本体の制作
いよいよ、石窯本体の制作に取り掛かっています。 だいたいの形は決めていますが、特に設計図があるわけではないので、その都度考えながら進めています。 石窯を作るのは５台目なので、手順や要領は大方把握できているようです。 熱効率や使い勝手を重視しつつ、必要な形状にしていきます。...
どんどるま
- 2022年3月11日
石窯の空間
現在石窯は、母屋の外側に併設して作りつつありますが、保健所の許可を得るためには、建物の内部であるという必要があります。 ということで、石窯の上部を作る前に、新たに、石窯を囲む形で部屋を増築することになりました。 柱を立てます。...