りんご
10月になりました。とってもいい季節です。
先週の日曜日は運動会日和で、各地で開催されたのでしょうか。
ここ宅野でも3年ぶりに開催されて、参加していた人たちは久しぶりの賑わいを楽しんだようです。
過疎化で運動会の運営も厳しくなっていく田舎なので、少しでも参加者の頭数を増やすべく、
我が家からも参加しなければと、石窯担当の豆さんが店を休んで参加しました。
そのため、店の方は、代わりに高校1年生の息子が入り、何とか営業はできましたが、
日曜日のためお客さんも多く、大変お待たせすることもあり、申し訳ありませんでした。
さて、秋はりんごが美味しい季節。
先週から、「搾りたてりんごジュース」を始めています。
注文後にスロージューサーで絞るので、フレッシュな味わいはりんごそのもの。
りんごは飯南町の赤名高原観光りんご園さんから仕入れています。
防虫ネットを使うことで農薬を減らしたりと有機栽培に取り組んでおられるりんご園です。
様々な種類のりんごの木があるので、店ではその時期の旬のものを仕入れて、提供させていただきます。
今は、濃厚で酸味もある「つがる」とジューシーで爽やかな「涼香の季節」があります。
来週には、以前にメニュー化して好評だった「自家製ハムとりんご、クリームチーズのサンドイッチ」も再登場する予定なので、こちらもお楽しみください。
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