石窯本体の制作

いよいよ、石窯本体の制作に取り掛かっています。

だいたいの形は決めていますが、特に設計図があるわけではないので、その都度考えながら進めています。

石窯を作るのは5台目なので、手順や要領は大方把握できているようです。

熱効率や使い勝手を重視しつつ、必要な形状にしていきます。

琴ヶ浜のお店の石窯は楕円形ですが、今回、宅野に作る石窯は、そんなに大きさは要らないので、円形型になりました。

また、保温性を高めるために、一番外側には断熱性のレンガを使ってみることにしました。

一段目が出来あがりました。






Recent Posts
Archive
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square