価格を改定します。
店主が大好きで、親交があったミュージシャンの高田渡さんの曲で、「値上げ」という唄がありますが、その唄が頭の中を流れています。
実は、この4月からお料理の価格を上げることにしました。
(上記のメニュー表どおりです。ピザメニューは別になりますが、1080円~です)
と言うのも、『チーナカ豆』では、ある程度厳選した材料を使い、手間ひまかけて手作りしたものをお出ししているのですが、やればやるほど苦しくなるという現状があります。
お店を続けていくためにはこのままでは困難。
そこで、もっと厳密に原価を考慮し、また、今後も手間ひまかけて、正直な料理を作り続けていくために、これまでの価格を改定しようという結論に至りました。
とても心苦しい発表で、今まで来て下さっていたお客様には特に申し訳ない気持ちになりますが、
お店を維持していくためにも、ご理解いただけたら本当に幸いです。
また、これまで以上に、きちんと作った真っ当なものをご提供したいという思いを胸に
頑張りたいと思います。
よろしくお願い致します。