地元のクラフトビール、入荷しました。



琴ヶ浜や宅野から車で15分ぐらいのところに、

世界遺産に登録されている石見銀山があります。

その石見銀山がある大森町の梅の花から発見された天然酵母

「梅花酵母」を使って発酵させ、

大森町やその周辺で探し出した旬な食材を使用したクラフトビールです。

「梅花酵母」特有のフルーティーな味わいが楽しめます。


じめじめした梅雨の時期ですので、スカッとしたビールと料理の組み合わせもいいもの。

3種類あるので、飲み比べも面白いですね~。

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