今週末から、ピザを再開します。
- どんどるま
- 2020年9月14日
- 読了時間: 1分

台風の後、涼しくなってきました。
お待ちいただいていた石窯ピザを再開します。
定番のマルゲリータにと、庭で育てたバジルもだいぶ大きくなりました。
秋めいてきたので、きのこやごぼうのピザも始めたいなと思います。
そして今秋は、大田市の特産の「穴子」をのせたピザを新しく新メニューに加えることにしました。
上の画像は、試作段階のもので、ピザ生地にただのせて焼いただけのものですが、
石窯で焼くことでぷりっぷりに仕上がった穴子がおいしい!
ぜひお試しください!
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