top of page
検索

ルッコラペースト

  • どんどるま
  • 2021年2月18日
  • 読了時間: 1分


休みの間は何をされてるんですか、とたまに聞かれることがあります。

お店のシーズン中ほどではないにしろ、こまごまとしたことから、わりあい大きなことなど

やることは絶えることないので、地道にこなしていきます。


今日はルッコラペーストを作りました。

庭に自生するルッコラを、本格的に暖かくなる前に収穫して、ペーストにするのは毎年の仕事です。


ルッコラと、パルミジャーノ・レッジャーノ、ニンニク、クルミ、塩、オリーブオイルを

フードプロセッサー入れ、回すと、とてもきれいな緑の色の瓶になりました。



 
 
 

Comments


Recent Posts
Archive
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
連絡先

080-7484-3355

 

kazu-312

@ginzan-tv.ne.jp

FOLLOW US
  • Facebook Grunge
  • Twitter Grunge
  • Instagram Grunge
住所

琴ヶ浜の『チーナカ豆』

島根県大田市

仁摩町馬路 

琴ヶ浜海岸駐車場 西側

『チーナカ豆』

takuno gesthouse

大田市仁摩町宅野254

営業時間

琴ヶ浜の『チーナカ豆』

4~10月の木~日・(祝)

11:00~18:00頃

 

『チーナカ豆』

takuno gesthouse

不定休

© 2025

by チーナカ豆

bottom of page