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  • Yasumori Kazuyama

海水浴シーズン間近。


だんだん、どんどんと暑くなってきました。

琴が浜の『チーナカ豆』、厨房の暑さがよりいっそう厳しくなってまいりましたので、

石窯ピザを今週土・日でいったんストップさせていただきます。

そして今週から、セットメニューもお休みし、

海水浴シーズン中は単品のみで営業させていただきます。

自家製シロップのかき氷、徐々に始めております。

また、客席も暑いので、お客さんも食事が美味しくのどを通らないのでは、という意見もあり、

エアコン導入の踏み切りそうです。

扇風機と併用して、暑すぎない程度に使用する予定です。

一方、この夏から、店と砂浜の間にある市道を借りて、ひさしを設け、

日陰を作ると同時に、ひさしの下でお食事ができるようにしますので、

お店の外も中も楽しんでいただけるのではないか、と思います。

いろいろと頑張って準備しています~。

さて昨日は、久手のうたにぶどう園さんで、ぶどうを摘み取らせていただきました。

オーガニックな方法で作られているぶどうです~!

昨日のうちに房から一粒一粒実を外し、冷凍しています。

このぶどうで、全く砂糖不使用のぶどうジュースを作る予定です。

こちらもお楽しみに~♪

水分補給代わりにつまみ食いするどんどるま。

おいし~!!


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連絡先

0854-88-4878

080-4261-6178

kazu-312@s5.dion.ne.jp

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住所

〈琴ヶ浜店〉

島根県大田市

仁摩町馬路 

琴ヶ浜海岸駐車場側

〈ゲストハウス〉

大田市仁摩町宅野254

営業時間

琴ヶ浜の『チーナカ豆』

4~10月の木~日・(祝)

11:00~夕暮れ頃

 

GUESTHOUSE

『チーナカ豆』(宅野)〉

2020年オープン予定

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