1/20/2020

今日は、暦の上では一年に一番寒い日とされる、大寒の日ですね。

けれど、今年も暖冬だからか、凍てつくような寒さを感じることもないし、

外で降り注いでいる日差しを見れば、

今年の冬もこどもたちが雪で遊べる日は来ないだろうなあと、少し残念に思います。

海辺の町ならではの冬の風のせいで、木々の葉っぱがせわしなく揺れ動いているのが、

冬っぽいぐらいです。

さて、年明けての『チーナカ豆』、お店が休みの間を利用して、

建物のリノベーションをしたり、大掃除をしたりに日々の大半を使っています。

今年は子ども部屋を作ったり、10年放置してきた天井上の土を取り除くべく、

...

今年の年末年始は、大晦日を楽しい仲間たちと過ごし、

三が日を宅野の子ども神楽に付き添い、

残りの冬休みは家族、両親と旅行へという、忙しくも豊かな日々になりました。

みなさんはいかがお過ごしでしたか?

2020年、日本が、世界がもっといい方向に変わっていけますように。

12/10/2019

来年から本格的にスタートしたいゲストハウスは、

蔵をリノベーションした部屋に宿泊していただけるようになっています。

古民家に泊まる場合とはまた少し趣の違うおもしろさがあると思います。

ただ、シャワールームとトイレについては、蔵の中に作れなかったために、

母屋に新設しました。

今は豆さん、そのシャワールームやトイレに続く道周りを整えています。

柚子茶の仕込みも始まり、昨日は、きれいに洗った柚子の実と皮を分ける作業をしました。

この後は、皮についている綿をこそげ取る作業です。

これが大変です。

クリスマスが近づいてきてうきうきしているののは、

こんな感じで...

12/6/2019

今朝雨が降っていたとき、なんだか音が硬いな~と思っていたら、

それは次第に固まりになり始め、あられに変わったのでした。

この冬初めての、雪のようなもの。

でも正確には、雪は氷の結晶で、あられは氷の塊だそうですね。

さて、寒さが増してくる中ですが、今日はかき氷の柚子シロップの仕込をしました!

チーナカ豆の柚子シロップは、まずみぞれのシロップを作り、

そこにスライスした柚子を漬け込んで作っています。

色が茶色なのは、米飴やきび糖、てん菜糖などを使っているためです。

毎年購入させていただいている、久利町の福田農園さんの柚子。

柚子は、無農薬無化学肥料で育て...

11/8/2019

朝晩が冷えてきて、秋が深まってきた感じのする今日この頃。

うちでも数日前から薪ストーブが稼働し始め、

これからはこうして薪を焚く日々なんだなあ、

と、しみじみ思いました。

さて、先日は大田市の小中学校の連合音楽会が開催されました。

仁摩小の5・6年生は出演するので、聴きに行ってきましたが、

子どもたちの歌声は感動ものでしたよ~。

やっぱり音楽っていいものだな~と改めて思いました。

そんな、音楽に触れるのにもいい季節、

『チーナカ豆』でもライブ企画があるので、お知らせいたします!

日本では、「カリンバ」の名前で知られているアフリカの楽器、親指ピアノを、

デ...

10/30/2019

10月も明日で終わりですね。

実は10日前はまだ、琴ヶ浜でお店を開けていたのですが、

ここのところの忙しさで、店のことがもうずいぶんと前のような気になっています。

昨日、先日のイベントの片づけにお店に寄ったときは、懐かしい感じさえしました(笑)

店の外には防砂壁が取り付けられていて、ちょっと早い冬支度の様子でした。

さて、11月も相変わらず催しごとがいっぱい!

今週末日曜日11/4は、仁摩産業祭『手作り百軒横丁』に出店します。

出品内容は前回と同じラーメンですが、なるべく近隣の素材を使って、

「石見の幸ラーメン」にしました!

豚骨・豚肉は石見ポーク、...

10/29/2019

先週日曜日の「宅野海行きシネマ&マルシェ」、無事に終了できました。

構想はあったものの、本格的な準備を始めたのはほんの1ヵ月前。

お店の営業と同時進行で、毎日頭と体をフル回転させながら辿りついた結末は、

穏やかな天候に恵まれ、訪れた方々の笑顔がたくさん見れた、

幸せな一瞬にあふれたイベントでした。

会場。

宅野の盆踊り保存会さんから、踊りの電球を借りて中に取り付け、市場の雰囲気を出しました。

 歌島さんのピアノ演奏。

 最後に、為山塾で開催されている作品展の学生 さんの歌も。

風が少し冷たかったので、急遽日よけを風よけにしました。

おかげで、居心地良く...

10/22/2019

この週末、『チーナカ豆』が言い出しっぺの、今までよりちょっと大きい?イベントを

旧宅野漁協市場で開催いたします!

宅野港まで来ていただいたら、分かる場所です。

ここ2、3年毎年関わってきたcafe de cinemaさんの映画会を、今年も開催するにあたって、

今年は「マルシェもやろう」「そこに音楽もあったらいいね」「同時に作品展もできる!」

と膨らんで、いろいろと楽しめるイベントが出来あがりました。

10月27日(日)、13時からスタートです!

13:00 マルシェ開始

 〈出店〉・ドルチェ・ヴィータ(パン、焼き菓子)

     ・宅野女子有志(おで...

10/21/2019

今年のカフェ営業終了日、燃えるような夕暮れを眺められて、素敵なことでした。

このような赤い夕暮れの空、台風が近づく前なんかに見られるそうで、

上空に溜まった水蒸気が赤い光を散乱しているらしいです。

台風の被害は怖いものだけど、こんな景色を見させてくれるとは。

さて、おかげさまで無事に、2019年度のカフェ営業を終了させていただくことになりました。

常連さんたち、毎年顔を見せて下さるお客さんたち、観光で来られた遠方の方々、、、、

今年も多くの方々にご来店いただき、本当にありがとうございました。

とは言っても、お店は終了しましても、イベントやら出店や...

10/17/2019

ここまで来ると、今年もあっという間だったような気がします。

いやいや、でも、春の再開から、多忙の5月、実は仕込みに忙しい梅雨どき、

ひたすら暑さに耐える夏、やっと過ごしやすくなったいい季節の10月、、、、

と、多くの時間を過ごしてきているんですね。

今年も無事にここまで来れたことに感謝です。

応援してくださっている皆々さまにお礼申し上げます。

さて、琴ヶ浜の『チーナカ豆』2019年度のカフェ営業は今週いっぱい、

10月20日日曜日をもって終了させていただきます。

石窯ピザや自家製のハムやベーコンを使ったサンドイッチ、名物サバサンド、

各種カレー、自家...

Please reload

Recent Posts

1/20/2020

12/10/2019

Please reload

Archive
Please reload

Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
連絡先

0854-88-4878

080-4261-6178

kazu-312@s5.dion.ne.jp

FOLLOW US
  • Facebook Grunge
  • Twitter Grunge
  • Instagram Grunge
住所

〈琴ヶ浜店〉

島根県大田市

仁摩町馬路 

琴ヶ浜海岸駐車場側

〈ゲストハウス〉

大田市仁摩町宅野254

営業時間

琴ヶ浜の『チーナカ豆』

4~10月の木~日・(祝)

11:00~夕暮れ頃

 

GUESTHOUSE

『チーナカ豆』(宅野)〉

2020年オープン予定

© 2020 by チーナカ豆